Обережно! Сезон отруєння грибами розпочався!
Після проливних дощів у лісах та просіках з’явилось чимало різних грибів. Разом із цим урожаєм розпочалась реєстрація отруєнь грибами серед населення області. Лікарі рекомендують при перших симптомах та ознаках отруєнь негайно звертатися за медичною допомогою, тому що наслідки можуть бути трагічними. Однак, люди дедалі частіше ігнорують звернення до лікарів та займаються самолікуванням.
Незважаючи на застереження про небезпеку отруєння дикорослими грибами, доступність інформації про правила збору, зберігання, приготування та вживання грибів, у липні поточного року зареєстровано 1 випадок отруєння дикорослими грибами з 2 потерпілими з с. Дмитрівка Знам’янського району.
У двох мешканок м. Кропивницький були зареєстровані симптоми та ознаки отруєнь, які пов’язані зі споживанням грибів, хворим виставлені діагнози підозри отруєння грибами.
В 2017 році на Кіровоградщині зареєстровано 10 потерпілих від отруєння грибами:
- м. Кропивницький – 5 потерпілих;
- Кіровоградський район – двоє потерпілих;
- Долинський район – 3 потерпілих.
Причинами отруєнь дикорослими грибами залишаються: незнання видової приналежності грибів; потенційно небезпечні місця збирання грибів (лісосмуги, лісові насадження біля населених пунктів); порушення правил збирання і приготування грибів; безвідповідальне ставлення людей до свого здоров’я та здоров’я дітей.
Ще раз звертаємо увагу населення, що більшість отруєнь обумовлено вживанням отруйних пластинчастих грибів (насамперед, блідої поганки), які помилково приймаються за їстівні печериці та сироїжки.
Симптоми отруєння блідою поганкою: раптова поява частого і бурхливого проносу жовто-зеленого і глинисто-зеленого кольору, який через кілька годин стає слизовим або водянистим, іноді з домішками крові. Багаторазова блювота, сильна спрага, яка не втамовується, а прийом води знову викликає блювотні спазми. Далі, на тлі повної інтоксикації організму, настає період уявного одужання, саме в цьому і полягає небезпека для людини. Адже всі основні симптоми зникають, і самопочуття швидко поліпшується. Деякі люди вважають за краще відкласти відвідування лікаря. Проте, у той же час, відбувається порушення функції печінки та абсолютно раптово, на тлі сонливості, розвивається колапс і настає смерть. Нерідко при невчасній і недостатній допомозі потерпілий гине в короткі терміни.
Вкотре закликаємо жителів області замислитись над питанням - чи не варто взагалі відмовитись від споживання дикорослих грибів, замінивши їх на вирощені в теплицях печериці та гливи. Адже людське життя, а тим паче життя наших дітей, значно цінніше, ніж смакові уподобання!
Заступник директора
ДУ «Кіровоградський обласний
лабораторний центр МОЗ України» Н.І. Оперчук
Лікар відділу організації
досліджень фізичних та хімічних
факторів та епіднагляду за
неінфекційними хворобами К.О. Деревінська
